
पालक, मेथी और धनिया जैसी हरी पत्तेदार सब्जियां जल्दी मुरझाने लगती हैं इसलिए इन्हें साफ करके सुखाकर कुछ दिनों के भीतर इस्तेमाल कर लेना चाहिए।
गाजर, बीन्स और शिमला मिर्च जैसी सब्जियों को फ्रिज के सब्जी वाले हिस्से में एयरटाइट के बजाय हवा के आवागमन वाली पैकिंग में रखना चाहिए।
आलू, प्याज और लहसुन को फ्रिज में रखने के बजाय ठंडी, सूखी और हवादार जगह पर रखना बेहतर माना जाता है।