टमाटर को लंबे समय तक ताजा रखने के आसान तरीके

कच्चे टमाटरों को फ्रिज में रखने से उनके पकने की प्रक्रिया रुक सकती है, इसलिए उन्हें सीधी धूप से दूर कमरे के तापमान पर रखना चाहिए.

पूरी तरह पके हुए टमाटरों को फ्रिज में रखने से वे लगभग दो हफ्ते तक ताजा रह सकते हैं, बशर्ते उन्हें इस्तेमाल से पहले सामान्य तापमान पर लाया जाए.

कटे हुए टमाटर को खुला छोड़ने के बजाय उसके कटे हिस्से को प्लास्टिक रैप से ढककर फ्रिज में रखना चाहिए और तीन दिन के भीतर उपयोग करना चाहिए.