
लगातार इस्तेमाल के कारण लोहे के तवे पर तेल और जले हुए खाने की काली परत जम जाती है जिसकी सफाई के लिए नमक का हैक वायरल है.
नमक के मोटे दाने स्क्रब की तरह काम करते हैं जिससे तवे पर चिपकी चिकनाई और अवशेष ढीले होकर आसानी से निकल जाते हैं.
सफाई के बाद तवे को अच्छी तरह सुखाकर तेल की हल्की परत लगाने से जंग लगने का खतरा कम होता है और सीजनिंग बनी रहती है.