हरी पत्तेदार सब्जियों को फ्रिज में लंबे समय तक ताजा रखने के आसान तरीके

फ्रिज में रखने पर हरी पत्तेदार सब्जियां इसलिए मुरझाने लगती हैं क्योंकि जड़ों से पानी मिलना बंद होने के बाद भी उनकी पत्तियां लगातार नमी खोती रहती हैं।

सब्जियों को धोने के बाद गीला ही बंद बैग या डिब्बे में रखने से नमी जमा होती है, जिससे वे जल्दी खराब होकर चिपचिपी हो जाती हैं।

धनिया और अन्य हरी सब्जियों को स्टोर करने से पहले खराब पत्तियां अलग कर लें और उन्हें जरूरत से ज्यादा दबाकर रखने से बचें।