घर पर आसानी से बनाएं स्वादिष्ट मूंग दाल का हलवा, जानें पूरी रेसिपी

सर्दियों और त्योहारों के मौसम में बनने वाले मूंग दाल के हलवे के लिए पीली धुली मूंग दाल को 4 से 5 घंटे भिगोकर दरदरा पीस लिया जाता है।

कड़ाही में घी गर्म करके उसमें सूजी, बेसन और पिसी हुई दाल को धीमी-मध्यम आंच पर कम से कम 15 से 20 मिनट तक लगातार चलाते हुए भुना जाता है।

दाल अच्छी तरह भुनने के बाद उसमें दूध, मावा, चीनी की चाशनी और इलायची पाउडर मिलाकर पकाया जाता है तथा ऊपर से मेवे डालकर गर्मागर्म परोसा जाता है।