अधपके और सख्त चावल को दोबारा नरम और खिला-खिला बनाने के आसान तरीके

यदि चावल पकने के बाद भी सख्त या अधपके रह जाएं, तो उन्हें फेंकने की बजाय एक से दो बड़े चम्मच पानी मिलाकर धीमी आंच पर कुछ मिनट और पकाना चाहिए।

गैस बंद करने के बाद बर्तन को 5 से 10 मिनट तक बिना खोले ढककर छोड़ने से बची हुई भाप से चावल के दाने नरम हो जाते हैं।

माइक्रोवेव में अधपके चावलों को ठीक करने के लिए सुरक्षित बर्तन में रखकर ऊपर से पानी छिड़कें और एक-एक मिनट के अंतराल पर गर्म करें।