आंवले को लंबे समय तक ताजा रखने के आसान घरेलू उपाय

आंवले को लंबे समय तक ताजा रखने के लिए धोने के बाद अच्छी तरह सुखाकर उस पर सरसों का तेल लगाकर एयरटाइट बैग में फ्रिज में रखा जा सकता है।

लंबे समय तक भंडारण के लिए आंवलों को उबालकर, धूप में सुखाकर पाउडर बनाया जा सकता है या फिर मुरब्बा और कैंडी बनाकर संरक्षित किया जा सकता है।

आंवले को स्टोर करते समय यह सुनिश्चित करना जरूरी है कि उस पर नमी न रहे, वरना यह जल्दी खराब हो सकता है।