मिनी माथुर ने कबीर खान के साथ अंतरधार्मिक विवाह और अपने बच्चों के पालन-पोषण पर खुलकर बात की है।
उन्होंने स्पष्ट किया कि उनके बच्चों का कोई विशिष्ट धर्म नहीं है और वे धार्मिक कट्टरता से दूर रहते हैं।
मिनी ने बताया कि उनके रूढ़िवादी पिता भी इस रिश्ते के लिए तैयार हो गए थे क्योंकि वे कबीर के व्यक्तित्व का सम्मान करते थे।