
ಭಾರತೀಯ ವಾಯುಪಡೆಯಲ್ಲಿ 14 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಏರೋನಾಟಿಕಲ್ ಎಂಜಿನಿಯರ್ ಆಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿ ನಿವೃತ್ತರಾಗಿರುವ ವಿಂಗ್ ಕಮಾಂಡರ್ ಶಿಖಾ ಚೌಧರಿ ಉದ್ಯಮಶೀಲತೆಯತ್ತ ಮುಖ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.
ಅವರು ತಮ್ಮ ಸಹೋದರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿ ಮುಂಬೈನ ಅಂಧೇರಿಯಲ್ಲಿ 45 ಆಸನಗಳ 'ಜೆಸ್ಸಿಯಾಸ್ ಕೆಫೆ' ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಈ ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಜಪಾನೀಸ್, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಮಲ್ಟಿ-ಕ್ಯುಸಿನ್ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಸಮುದಾಯ ಆಧಾರಿತ ಕಾರ್ಯಾಗಾರಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.