எவரெஸ்ட், எல்ஜி பெருங்காய விற்பனைக்கு FSSAI தடை

தரமற்ற மற்றும் தவறான முத்திரையிடப்பட்ட பெருங்காயத் தூள் தயாரிப்புகளை விற்பனை செய்ததற்காக எவரெஸ்ட் மற்றும் லால்ஜி கோதூ நிறுவனங்களுக்கு FSSAI தடை விதித்துள்ளது.

எவரெஸ்ட் பெருங்காய மாதிரிகளில் 5% இருக்க வேண்டிய ஆல்கஹால் சாறு 3% மட்டுமே இருந்ததும், எல்ஜி பெருங்காயத்தில் 15% முதல் 32% வரை ஸ்டார்ச் கலந்திருப்பதும் ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டது.

சந்தையில் உள்ள தரம் குறைந்த பெருங்காயப் பொடிகளை நிறுவனங்கள் தாமாக முன்வந்து திரும்பப் பெறவும், திருத்தப்பட்ட திட்ட அறிக்கையைச் சமர்ப்பிக்கவும் உத்தரவிடப்பட்டுள்ளது.