
நிலக்கடலை மற்றும் பாதாம் ஆகிய இரண்டிலும் புரதச் சத்துக்கள் நிறைந்துள்ள நிலையில், 100 கிராம் நிலக்கடலையில் 25 முதல் 26 கிராம் புரதம் உள்ளது.
பாதாம் பருப்பில் 100 கிராமுக்கு சுமார் 19 முதல் 21 கிராம் புரதம் மட்டுமே உள்ளதால், புரதச் சத்து அடிப்படையில் நிலக்கடலை முன்னிலையில் உள்ளது.
நிலக்கடலை தசைகள் மற்றும் செரிமானத்திற்கு நன்மை பயக்கும் அதே வேளையில், பாதாம் இதய ஆரோக்கியம் மற்றும் எடை குறைப்பிற்கு உதவுகிறது.