
நடுத்தர அளவிலான ஒரு சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு, உடலுக்குத் தேவையான தினசரி வைட்டமின் A சத்தில் சுமார் 400 சதவீதம் வரை வழங்கக்கூடிய பீட்டா-கரோட்டின் சத்தைக் கொண்டுள்ளது.
இது கண் பார்வை, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் தோல் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, மேலும் நார்ச்சத்து நிறைந்ததால் செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது.
சர்க்கரை நோயாளிகள் மருத்துவர் ஆலோசனையுடன் அளவாக உட்கொள்ள வேண்டும் என்றும், வேகவைத்தோ அல்லது குறைந்த எண்ணெயில் சுட்டோ சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமானது என்றும் நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.