కోడిగుడ్డులో విటమిన్ డి: డైటీషియన్లు చెప్పే హెల్త్ సీక్రెట్

విటమిన్ డి లోపాన్ని అధిగమించడానికి కోడిగుడ్డు ఒక అద్భుతమైన ఆహారమని, అయితే దానిని సరైన పద్ధతిలో తీసుకోవాలని డైటీషియన్లు సూచిస్తున్నారు.

గుడ్డులోని పసుపు భాగంలోనే విటమిన్ డి, ఎ, ఇ, కె వంటి పోషకాలు 100 శాతం ఉంటాయని, కాబట్టి దానిని పక్కన పెట్టకూడదని పేర్కొన్నారు.

పోషకాలు దెబ్బతినకుండా ఉండాలంటే గుడ్డును డీప్ ఫ్రై చేయకుండా, తక్కువ వేడిపై ఉడికించి లేదా పోచ్డ్ ఎగ్స్‌గా తీసుకోవడం శ్రేయస్కరం.