సొర చేపల వినియోగంపై శాస్త్రీయ నిజాలు

సొర చేపలు తింటే క్యాన్సర్ రాదని లేదా తగ్గుతుందని చెప్పడానికి ఎటువంటి శాస్త్రీయ ఆధారాలు లేవు, పైగా షార్క్‌లకు కూడా క్యాన్సర్ కణితులు వస్తాయని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి.

షార్క్‌ల కార్టిలేజ్‌లోని కొన్ని పదార్థాలు ప్రయోగశాల స్థాయిలో రక్తనాళాల ఏర్పాటును అడ్డుకోగలవని తేలినా, మనుషులపై జరిగిన క్లినికల్ ట్రయల్స్‌లో ఎటువంటి ప్రయోజనం కనిపించలేదు.

సొర చేపలు సముద్ర ఆహార గొలుసులో పైస్థాయిలో ఉండటం వల్ల వాటి శరీరంలో పాదరసం వంటి కలుషితాలు ఎక్కువగా ఉంటాయని, కాబట్టి వీటిని తినేటప్పుడు జాగ్రత్త వహించాలని ఎఫ్‌డీఏ సూచించింది.