పుట్టగొడుగులతో కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు.. మధుమేహానికి మేలు

శాకాహారులకు విటమిన్ బి12, విటమిన్ డి లోపాన్ని సవరించడానికి పుట్టగొడుగులు అద్భుతమైన వనరుగా ఉపయోగపడతాయి.

పుట్టగొడుగుల్లో ఉండే బీటా గ్లూకాన్స్ రక్తనాళాల్లో కొవ్వు నిల్వలు ఏర్పడకుండా రక్షించి హార్ట్ ఎటాక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.

ఏడు రోజుల పాటు రోజుకు 150 గ్రాముల పుట్టగొడుగులను తినడం వల్ల మధుమేహగ్రస్తుల్లో రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలు 22% తగ్గినట్లు గుర్తించారు.